Selbstbedienung in allen Stuben und im Außenbereich an der Theke
only self-service in the restaurant and garden area
Gasthaus Speisekarte
Spargelcremesuppe
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Schwarzwälder Schäufele mit Kartoffelsalat
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Schweinebraten mit Spätzle und kräftiger Biersauce, dazu Gemüse
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Bärlauch-Fleischküchle (230g)
vom hofeigenen Galloway-Rind
mit frischem Bärlauch
dazu Brägele und Sauce
(Braten- oder Pilzrahmsauce)
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Schwarzwälder Kirschtorte (Alk.) immer Sa & So
aus dem Suppentopf mit Brot
Flädlesuppe (Fleischbrühe mit fein geschnittenem Käuterpfannkuchen)
6,60 €
große Portion 10,00 €
Eintopf des Tages mit Wursträdle
(wechselt: Linsen oder Erbsen)
8,40 €
große Portion 12,20 €
Ungarische Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln, Paprika, Pilzen und Zwiebeln
9,50 €
große Portion 14,00 €
Hauptgerichte
Eine heiße Bauernwurst vom Naturpark-Schwein mit Brägele (Bratkartoffeln), abgeschmelzten Zwiebeln und Bratensauce
als Beilage dazu: Portion Sauerkraut / Rotkraut (wechselt) + 3,20 €
Beilagensalat + 6,40 €
14,60 €
geschmorrtes Rindsgulasch vom Naturpark-Weiderind in sämiger dunkler Sauce mit Spätzle
dazu: Beilagensalat mit versch. Rohkost und Blattsalat + 6,40 €
21,40 €
Tellergerichte
Spätzle mit Pilzrahmsauce -veg.-
7,60 €
Kinderportion 4,60 €
Pommes frites -veg.- (inkl. Ketchup/Mayo)
8,00 €
Kinderportion 5,10 €
Brägele (Bratkartoffeln)
7,60 €
Kinderportion 4,70 €
1 Paar Wienerle mit Brot
7,30 €
1 Paar Wienerle mit Pommes frites
11,20 €
Vesper und kleine Gerichte
Galloway-Brettle
1 Paar kalt geräucherte Vesper-Würste vom hofeigenen Galloway-Rind mit Salatgarnitur, dazu Brot und Butter
9,20 €
Hirtenvesper
mit Schwarzwälder Schinken, mildem Bergkäse und Vesper-Wurst vom hofeigenen Galloway-Rind mit Salatgarnitur, dazu Brot und Butter
16,20 €
Gretels Bibiliskäse
Unser Rezept für den Schwarzwälder Bibiliskäse stammt noch aus der Zeit von Uroma Gretel. Körniger Frischkäse und Magerquark wird nach Hausrezept verfeinert und mit Schnittlauch, Kümmel, edelsüßem Paprika sowie feinen Zwiebeln garniert.
mit Brägele (Bratkartoffeln) -veg.- 14,10 €
mit Brot und Butter -veg.- 10,50 €
Bunter Salatteller mit versch. Rohkost und Blattsalat
12,10 €
Wurstsalat mit Brot
als Beilage dazu: Pommes frites oder Brägele + 3,90 €
13,10 €
Elsässer (mit Käse) mit Brot
als Beilage dazu: Pommes frites oder Brägele + 3,90 €
14,20 €
Ihr Besteck und Brot, sowie Ketchup, Mayo und Senf dürfen Sie sich gerne links bei der Küchenausgabe selbst nehmen.
Kuchen und Eis
feiner Kaiserschmarrn
mit Zwetschgen-Kirsch-Kompott oder 2 Kugeln Eis
9,60 €
+ 3,70 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln) / mit Sahne (inkl. Service)
5,60 € / 7,00 €
Hausgemachte
Schwarzwälder Kirschtorte (nur Sa & So)
5,60 €
Verschiedene Kuchen (siehe Thekenvitrine)
ab 5,00 €
Portion Sahne oder Butter extra
1,30 €
Im Kiosk:
HofEis Becher, versch. Sorten
div. Kleineis siehe Eistruhe im Kiosk
mit Geschmacksverstärker
mit Antioxidationsmittel
mit Konservierungsstoff
enthält Pökelsalz
Inklusivepreise in EUR mit 19% MwSt.
Öffnungszeiten Gasthaus
Dienstag bis Donnerstag von 10 – 17 Uhr, Freitag bis Sonntag 10 – 18 Uhr
Öffnungszeiten SB-Kiosk
Montag bis Sonntag täglich geöffnet
